Ultraprocessad mat två tredjedelar av amerikaners kaloriintag
En ny studie visar att för varje 200 kilokalorier frukt och grönt amerikanska barn äter, äter de 400 kilokalorier godis, pizza och annan ultraprocessad mat.
En grupp forskare vid Tufts University har intervjuat mer än 30 000 barn och unga, för att kartlägga vad de äter och dricker och kommit fram till att andelen kalorier från ultraprocessade livsmedel har stigit. Det ligger nu på 67 procent, medan det utgjorde 61 procent av det totala kaloriintaget 2018.
Källa: videnskab.dk