Maten påverkar djupsömnen

Hälsonytt juni 2023. Fryspizza till middag ger sämre nattsömn än laxpytt. Det framgår av ett sömnexperiment vid Uppsala universitet, som visade att matvalen påverkar djupsömnen.

Halvfasta – ät mindre och få hälsoeffekter på kort och lång sikt

Friskvård maj 2023. Vad ska vi äta för att bli friskare, leva längre och må bättre? Den frågan finns många svar på, vissa bra och andra mest förvirrande. Men tänk om frågan egentligen är felställd. Kanske vi snarare bör fråga oss: Hur ofta ska jag låta bli att äta för att skapa bättre förutsättningar för ett friskt och långt liv?

Goda och snabba måltider av det du har hemma

Inspiration maj 2023. Matpriser har varit ett hett ämne senaste tiden. Vad kan vara mer prisvärt än att slänga ihop goda måltider av sånt som redan finns hemma: lite rester, en bit fetaost, en burk kikärter, en slatt överbliven kokosmjölk och så vidare? Enligt Sara Begner, chef för Coops provkök och aktuell med boken "Laga lunch på typ 4 minuter", är det så gott som gratis.

Valnötter lindrar stress

Hälsonytt maj 2023. Många studenter upplever extra hög stress. Kanske finns det hopp i en halv kopp valnötter om dagen? Det tyder i alla fall en ny australiensisk studie på, som undersökte effekten på så kallad akademisk stress av dagligt intag av valnötter under 16 veckor.

Sötningsmedlet erytritol – Sukrin – kopplas till ökad risk för stroke

Hälsonytt maj 2023. Erytritol är en sockeralkohol som ser ut och smakar (nästan) som socker. Den används flitigt som alternativ till socker och marknadsförs ofta som ett hälsosammare alternativ med mindre belastning på blodsockret.

”Bra matvanor och livsstil kan ge bättre hormonbalans i klimakteriet”

Friskvård, Porträtt november 2022. Ledvärk, värmevallningar, sömnbesvär och viktuppgång är bara några av de förändringar många kvinnor upplever i samband med klimakteriet. I sitt arbete som personlig tränare och funktionsmedicinsk kost- och hälsocoach möter Christina Sundequist många kvinnor över 45 år som vill ha stöd för att motverka de utmaningar som den här fasen i livet för med sig. Nu är hon aktuell med sin andra bok i ämnet, den här gången med maten i fokus.

Tång ger maten extra allt

Inspiration maj 2022. Med tång i maten blir den inte bara godare och vackrare. Den blir även mera näringsrik. Under havets yta vimlar det av läckra näringsbomber, som Linnea Sjögren vill inspirera fler att våga prova genom kurser, event och nu senast i boken Plocka tång och strandväxter, skriven med Karolina Martinson.

Kvinnliga uthållighetsidrottare äter för lite kolhydrater

Hälsonytt maj 2022. Otillräcklig kunskap om idrottsnutrition gör att många idrottare inte får i sig tillräckligt med energi.

EAT-Lancetkosten undersökt i svensk studie

Hälsonytt maj 2022. EAT-Lancetkommissionen lanserade 2019 en modell för hälsosamma matvanor som innebär att livsmedelproduktionen kan föda en växande global befolkning och samtidigt ske inom planetens begränsningar.

Bär och bönor minskar risken för åderförfettning

Hälsonytt mars 2022. En kost bestående av bland annat lingon, bönor och bönfibrer minskade åderförfettningen med hälften och hade en positiv påverkan på tarmfloran. Det visar en ny avhandling från Linnéuniversitetet, som undersöker egenskaper och halter av bioaktiva ämnen i bär och baljväxter.