Nudging fick elever att välja bort läsk
Forskare från Aalborg universitet ville testa om nudging* kunde få elever på fyra danska skolor att välja vatten framför läsk och energidryck i skolan.
Skolornas läskkylar fick ny möblering så att läsk och energidryck fick flytta från ögonhöjd till de nedersta hyllorna, samtidigt som vatten fick flytta upp till hyllorna i ögonhöjd.
Och ja: Hyllorna med vatten gapade snart tomma och eleverna köpte mindre läsk. Det blev bekräftat av att försäljningen av energidrycker också föll.
Studien finns publicerad i Food Quality and Preference.
Källa: Sciencedirect.com
* Nudging går ut på att göra det enkelt att göra rätt val. En knuff i rätt riktning.